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Juillet 2025

Shishito (+12$)

Shishito (+12$)

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Haricot, chou-rave, yogourt

Bean, kohlrabi, yogourt

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Tomate, crabe, aubergine

Tomato, crab, eggplant

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Agneau, concombre, cornichon

Lamb, cucumber, pickle

OU/OR

Flétan, courgette, homard

Halibut, summer squash, lobster

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Cru Berger, chanterelle, cassis

Cru Berger, chanterelle, blackcurrant

OU/OR

Framboise, framboise noire, érable

Raspberry, black raspberry, maple

88 $ par personne / Accords vin 56$

88 $ per person / Wine pairings 56$