Menu

Nous adaptons le menu à toutes restrictions alimentaires, merci de nous en informer.
We adapt the menu according to any food restrictions, please let us know.

JUIN 2026

Asperge (14,00$)

Asparagus (14,00$)

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Sucrine, poutargue, Alfred le Fermier

Little gem, bottarga, Alfred le Fermier

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Aubergine, fraise, rapini

Eggplant, strawberry, rapini

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Morille, radis, curcuma

Morel, radish, turmeric

OU/OR

Bar rayé, tomate, moule

Stripped bass, tomato, mussel

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Babeurre, camerise, fleur de courgette

Buttermilk, haskap berry, zuchinni

OU/OR

Rhubarbe, acacia, gingembre

Rhubarb, acacia, ginger

92 $ par personne / Accords vin 60$

92 $ per person / Wine pairings 60$